Избыточное потребление йода: как оно влияет на щитовидную железу?

Избыточное потребление йода: как оно влияет на щитовидную железу?

Вас приветствует Hanaro Medical Foundation — центр медицинских осмотров в Чонно и Каннаме.

Йод является сырьем для производства гормонов щитовидной железы. Поэтому многие задаются вопросом: «Нужно ли мне принимать йод в виде добавок?»

Однако как дефицит, так и избыток йода могут стать проблемой. Сегодня вместе с Hanaro Medical Foundation мы разберем тему «Йод и здоровье щитовидной железы».

Нужны ли добавки с йодом?

Корея относится к странам с избыточным потреблением йода. Это связано с тем, что в рационе присутствует много морепродуктов и морских водорослей, богатых йодом. Среднесуточное потребление йода у корейцев составляет 400–500 мкг, что примерно в три раза превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых (150 мкг). Следовательно, жителям нашей страны, как правило, не требуются дополнительные добавки с йодом.

Избыток йода и заболевания щитовидной железы

Чрезмерное потребление йода может парадоксальным образом вызвать гипотиреоз или привести к гипертиреозу. Здоровый взрослый человек (18–30 лет) может переработать лишь около 1000 мкг йода в день, в то время как дозировка в некоторых современных органических добавках достигает 2000–3000 мкг. Таким образом, прием добавок с йодом в целях профилактики заболеваний щитовидной железы может быть опасен.

Содержание йода в популярных продуктах

В 10 г сушеной морской капусты (ким) содержится около 400 мкг йода. В морских водорослях миёк йода примерно в 3 раза больше, чем в киме, а в ламинарии (тасима) — почти в 50 раз больше. Исходя из суточной нормы, ким можно употреблять ежедневно. Суп из миёк также допустим три-четыре раза в месяц. Ламинарию можно употреблять изредка в виде закусок или бульонов, но следует избегать концентрированных таблеток (гранул) из ламинарии. Морская соль также содержит в 2–3 раза больше йода, чем ким, поэтому следует соблюдать осторожность при ее обильном потреблении.

Потребление йода при заболеваниях щитовидной железы

✔️ Гипертиреоз

: Пациентам с болезнью Грейвса не стоит беспокоиться о йоде в пище во время приема антитиреоидных препаратов, однако после завершения лечения избыточное потребление повышает риск рецидива.

✔️ Гипотиреоз

: У пациентов с тиреоидитом Хашимото симптомы могут ухудшиться при избытке йода.

✔️ Беременность и кормление грудью

: Избыток йода может вызвать нарушения функции щитовидной железы у плода и новорожденного.

Как потреблять йод правильно

Когда йод воздействует на щитовидную железу, образуются свободные радикалы, поэтому при его избытке легко возникает тиреоидит. Для профилактики рекомендуется употреблять антиоксидант селен. Оптимальная доза селена составляет 100–200 мкг. Если в семейном анамнезе есть заболевания щитовидной железы, полезно сочетать умеренное количество йода с антиоксидантными витаминами и селеном.

Данный материал подготовлен на основе колонки Ли Ын Чжика, специалиста по эндокринологии Hanaro Medical Foundation, опубликованной в июньском номере ежемесячного журнала Ассоциации общественного здравоохранения Кореи «Здоровая жизнь». Для получения подробной информации, пожалуйста, обратитесь к первоисточнику.

👇👇👇

В центре Hanaro Medical Foundation в Чонно для повышения качества медицинской помощи в области эндокринологии был приглашен профессор Ли Ын Чжик, авторитетный специалист по заболеваниям щитовидной железы и гипофиза.

Мы проводим лечение гипотиреоза/гипертиреоза, опухолей щитовидной железы, заболеваний гипофиза и надпочечников, а также предлагаем гормональную терапию (гормоны щитовидной железы, коры надпочечников, мужские гормоны), антивозрастную терапию и программы роста для детей. Будем рады вашей поддержке и интересу.

Вы можете быстро и удобно записаться на прием к главному врачу-эндокринологу Ли Ын Чжику через сервис Naver Booking.

#йод #добавкисйодом #щитовиднаяжелеза #гипертиреоз #гипотиреоз #HanaroMedicalFoundation #ЦентрЧонно

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли корейцам принимать отдельные добавки йода?

Нет, нет необходимости принимать отдельные добавки. Корейцы потребляют много морепродуктов и морских водорослей, что делает Корею страной с избыточным потреблением йода, где среднее ежедневное потребление йода составляет примерно в три раза больше рекомендованной нормы для взрослых, поэтому дополнительный прием добавок не рекомендуется.

Какие проблемы могут возникнуть с щитовидной железой при избыточном потреблении йода?

Может развиться гипотиреоз или гипертиреоз. Здоровый взрослый человек может перерабатывать около 1000 мкг йода в день, но употребление высокодозированных добавок или концентрированных таблеток из ламинарии, превышающих это количество, может увеличить риск заболеваний щитовидной железы.

Сколько водорослей (ким) или ламинарии (миёк) уместно употреблять в повседневной жизни?

Ким (морскую капусту) можно есть каждый день, а суп из миёк (миёкгук) уместно употреблять примерно три-четыре раза в месяц. Однако ламинария (дасима) содержит примерно в 50 раз больше йода, чем ким, поэтому лучше употреблять ее лишь изредка в качестве бульона или жареных закусок и избегать концентрированных форм в виде таблеток.

Как пациентам с гипотиреозом следует управлять потреблением йода?

Необходимо обязательно соблюдать осторожность в отношении избыточного потребления йода. Особенно для пациентов с тиреоидитом Хашимото, чрезмерное потребление йода может усугубить симптомы гипотиреоза, поэтому следует уделять особое внимание управлению диетой.

Существует ли способ предотвратить тиреоидит при употреблении йода?

Да, совместное употребление антиоксидантного питательного вещества селена может быть полезным. Тиреоидит может возникать из-за активных форм кислорода, образующихся при воздействии йода на щитовидную железу, и добавление примерно 100-200 мкг селена эффективно для его предотвращения.