หากขาดซีลีเนียม ต่อมไทรอยด์อาจตกอยู่ในอันตราย

หากขาดซีลีเนียม ต่อมไทรอยด์อาจตกอยู่ในอันตราย

สวัสดีค่ะ ศูนย์ตรวจสุขภาพฮานาโร (Hanaro Medical Foundation) สาขาจงโนค่ะ เมื่อเร็วๆ นี้ ความสนใจเกี่ยวกับโรคไทรอยด์เพิ่มมากขึ้น ทำให้สารอาหารที่เกี่ยวข้องกับไทรอยด์อย่างซีลีเนียมและไอโอดีนได้รับความสนใจตามไปด้วย โดยเฉพาะซีลีเนียมที่เป็นสารอาหารจำเป็นซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการรักษาการทำงานของต่อมไทรอยด์ การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และการต้านอนุมูลอิสระ วันนี้ฮานาโรจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับ ‘ซีลีเนียมและสุขภาพต่อมไทรอยด์’ กันค่ะ

ซีลีเนียมคืออะไร?

ซีลีเนียม (Selenium) เป็นแร่ธาตุรองที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในการประกอบและกระตุ้นการทำงานของซีลีโนโปรตีน (Selenoproteins) ในร่างกายของเรามีซีลีโนโปรตีนถึง 25 ชนิด ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ ตั้งแต่การต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ไปจนถึงการเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์ จากข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเกาหลีใต้ ปริมาณการบริโภคซีลีเนียมเฉลี่ยต่อวันของผู้ใหญ่ชาวเกาหลีอยู่ที่ประมาณ 50 ไมโครกรัม (mcg)

บทบาทของซีลีเนียม ① การสร้างฮอร์โมนไทรอยด์

ซีลีเนียมไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidative Stress) โดยช่วยกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) ที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน และลดการอักเสบ หากขาดซีลีเนียม เซลล์ไทรอยด์จะถูกทำลายได้ง่ายและการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์อาจลดลง

บทบาทของซีลีเนียม ② การปรับปรุงโรคความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (Hyperthyroidism)

การเสริมซีลีเนียมในผู้ป่วยภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินที่กำลังรักษาด้วยยาต้านไทรอยด์ อาจช่วยให้ความเร็วในการฟื้นตัวเร็วขึ้น โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคตาจากเกรฟส์ (Graves' Ophthalmopathy) ที่มีอาการไม่รุนแรง พบว่าการได้รับซีลีเนียมสามารถช่วยชะลอการดำเนินของโรคได้

ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำ (Hypothyroidism)

โรคต่อมไทรอยด์อักเสบฮาชิโมโต (Hashimoto's Thyroiditis) ซึ่งเป็นโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง เป็นสาเหตุของภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำ การเสริมซีลีเนียมในผู้ป่วยกลุ่มนี้สามารถช่วยลดระดับแอนติบอดีไทรอยด์และปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้ดีขึ้นได้

บทบาทของซีลีเนียม ③ การป้องกันต่อมไทรอยด์อักเสบหลังคลอด

ซีลีเนียมเป็นหนึ่งในสารอาหารที่แนะนำให้รับประทานระหว่างตั้งครรภ์ ในกรณีของหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์อักเสบฮาชิโมโต เมื่อได้รับซีลีเนียม 200 ไมโครกรัม พบว่าอุบัติการณ์ของโรคต่อมไทรอยด์อักเสบหลังคลอดและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำลดลงถึง 50% กล่าวคือ การเสริมซีลีเนียมในผู้ป่วยโรคฮาชิโมโตระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอด สามารถช่วยป้องกันภาวะต่อมไทรอยด์อักเสบหลังคลอดและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำได้

ควรบริโภคซีลีเนียมอย่างไร?

เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ซีลีเนียมเองได้ จึงต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร โดยแนะนำให้บริโภคประมาณ 100-200 ไมโครกรัมต่อวัน ซีลีเนียมมีอยู่ในอาหารหลากหลายชนิด แต่สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ไดเอทอย่างหักโหม อาจได้รับปริมาณไม่เพียงพอตามที่แนะนำ ดังนั้นการรับประทานซีลีเนียมในรูปแบบอาหารเสริมจึงเป็นทางเลือกที่ดี แต่ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มรับประทาน

ผักและผลไม้: พริกหวาน, อาโรเนีย, บลูเบอร์รี่ ฯลฯ ถั่วและธัญพืช: บราซิลนัท, อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ อาหารทะเล: สัตว์น้ำเปลือกแข็ง, ปลาทูน่า, ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์, เครื่องในสัตว์, ไข่ ฯลฯ

เนื้อหานี้คัดลอกมาจากคอลัมน์ของ นพ. อี อึนจิก ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ ศูนย์การแพทย์ฮานาโร ในวารสารรายเดือน ‘Healthy Life ฉบับเดือนเมษายน’ ของสมาคมสาธารณสุขแห่งเกาหลี สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดอ้างอิงจากคอลัมน์ด้านล่าง

👇👇👇

ศูนย์จงโนของมูลนิธิการแพทย์ฮานาโร ได้เรียนเชิญ ศ.นพ. อี อึนจิก ผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าด้านโรคไทรอยด์และต่อมใต้สมอง มาร่วมงานเพื่อเสริมสร้างความเชี่ยวชาญในการรักษาโรคระบบต่อมไร้ท่อ

เราให้บริการตรวจรักษาที่เน้นเรื่องภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ/เกิน, เนื้องอกไทรอยด์, โรคต่อมใต้สมองและต่อมหมวกไต รวมถึงการชะลอวัยและการเจริญเติบโตในวัยเด็ก ตลอดจนการบำบัดด้วยฮอร์โมนต่างๆ เช่น ฮอร์โมนไทรอยด์, ฮอร์โมนต่อมหมวกไต และฮอร์โมนเพศชาย จึงขอความกรุณาทุกท่านให้ความสนใจและไว้วางใจใช้บริการ

ท่านสามารถจองคิวตรวจกับ นพ. อี อึนจิก ผู้อำนวยการแผนกต่อมไร้ท่อ ได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบายผ่าน Naver Booking

#ซีลีเนียม #สุขภาพไทรอยด์ #ไทรอยด์ #ฮานาโรเมดิคัลฟาวเดชั่น #ฮานาโรจงโน

คำถามที่พบบ่อย

ซีลีเนียมมีบทบาทอย่างไรต่อสุขภาพต่อมไทรอยด์?

ใช่ ซีลีเนียมมีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และการปกป้องเซลล์ ช่วยรักษาการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยการกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เป็นอันตรายที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตฮอร์โมน ปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และลดการอักเสบ

การเสริมซีลีเนียมมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคต่อมไทรอยด์หรือไม่?

ใช่ อาจมีประโยชน์ สามารถเร่งอัตราการฟื้นตัวในผู้ป่วยภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินและชะลอการลุกลามของภาวะตาโปนเล็กน้อย นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อการลดระดับแอนติบอดีและปรับปรุงการทำงานในผู้ป่วยภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำ เช่น โรคฮาชิโมโตไทรอยด์อักเสบ

สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานซีลีเนียมได้หรือไม่?

ใช่ เป็นหนึ่งในสารอาหารที่แนะนำระหว่างตั้งครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคฮาชิโมโตไทรอยด์อักเสบ การเสริมซีลีเนียมสามารถลดและช่วยป้องกันอุบัติการณ์ของภาวะต่อมไทรอยด์อักเสบหลังคลอดและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำหลังคลอดได้อย่างมีนัยสำคัญ

ควรบริโภคซีลีเนียมเท่าไรต่อวัน?

แนะนำให้บริโภคประมาณ 100-200 ไมโครกรัมต่อวัน ปริมาณที่ได้รับเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ในเกาหลีอยู่ที่ประมาณ 50 ไมโครกรัม ดังนั้นจึงควรบริโภคอย่างสม่ำเสมอผ่านอาหารหลากหลายชนิด เช่น ถั่วบราซิล อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ หรือเสริมด้วยสารอาหารหลังจากปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหากจำเป็น